Blodglukose

Dysregulering af blodsukkeret og forhøjede insulinniveauer har en negativ indvirkning på mange fysiologiske systemer i kroppen. Men på et grundlæggende niveau vil mitokondrierne ikke være i stand til at producere optimale mængder ATP til at drive kroppens celler, organer og systemer, hvis der ikke kan komme tilstrækkeligt glukose ind i en celle, og vi vil ikke være optimalt raske. Man kan kun opnå og bevare et optimalt helbred, hvis man følger en kost, der fremmer hormonbalancen; denne balance afhænger af et stabilt blodsukker niveau. Hvis man spiser den rette kombination af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater regelmæssigt og i moderate mængder, er det med til at opretholde denne balance. Ved siden af ernæring kan visse næringsstoffer hjælpe med at opnå en stabil blodsukkerregulering.