Gratis verzending vanaf €100
Deskundig samengestelde producten door vooraanstaande artsen
Vrij van kunstmatige conserveringsmiddelen en vulstoffen

Essentiële mineralen: Een introductiehandleiding

In deze blog duiken we in de fundamentele aspecten van essentiële mineralen. Van calcium tot zink, spelen deze cruciale voedingsstoffen een vitale rol in de ondersteuning van verschillende lichaamsfuncties, van botgezondheid tot de werking van het immuunsysteem. Volg ons terwijl we de basis ontrafelen, de wereld van mineralen verduidelijken en je voorzien van de kennis die je nodig hebt om je reis naar een optimale gezondheid te ondersteunen.

Geschreven door
Hang Nguyen
Gepubliceerd
Mineralen en hun belang
Mineralen zijn nodig voor een goede fysiologische werking en algemene gezondheid. Ze zijn nodig voor de juiste groei, ontwikkeling en werking van het lichaam. Zonder mineralen kunnen onze lichamen hun vele activiteiten niet goed uitvoeren.[11]
Er zijn twee soorten mineralen: Sporenmineralen en Macromineralen
Macro Mineralen:
Macromineralen zijn nodig in grote hoeveelheden, terwijl sporenmineralen nodig zijn in kleine hoeveelheden. Het lichaam heeft beide soorten mineralen nodig om goed te functioneren.
[11]
Macromineralen spelen een belangrijke rol in het lichaam, waaronder de vorming van botten en tanden, de vochtbalans en de overdracht van zenuwimpulsen. Macromineralen zijn onder andere calcium, magnesium en kalium.
[11]
Sporenmineralen:
Sporenmineralen zijn nodig voor veel lichaamsactiviteiten, waaronder hormoon- en enzymsynthese, optimale ontwikkeling en een goede immunologische functie. Sporenmineralen zijn onder andere ijzer, zink en selenium.
[11]
Over het algemeen zijn mineralen essentieel voor een goede lichaamsfunctie en algehele gezondheid. Het is cruciaal om ervoor te zorgen dat je lichaam voldoende van deze voedingsstoffen binnenkrijgt.
[11]

Calcium: The Pillar of Bone Health

Calcium wordt algemeen erkend als "de steunpilaar van botgezondheid" vanwege zijn fundamentele rol in het ontwikkelen en behouden van sterke en gezonde botten. Hier volgt een meer gedetailleerde uitleg:
  1. Calcium is nodig voor een normale groei en ontwikkeling van botten bij kinderen: Calcium is een essentieel mineraal voor de opbouw van sterke botten en tanden, vooral tijdens de snelle groei in de kindertijd en adolescentie. Tijdens deze fases heeft het lichaam een hogere inname van calcium nodig om de ontwikkeling van het skelet te ondersteunen.
    [1]
  2. Calcium draagt bij aan een normale bloedstolling: Calcium speelt een cruciale rol in het bloedstollingsproces, dat essentieel is voor het stoppen van bloedingen bij verwondingen. Het is een sleutelcomponent in de opeenvolging van gebeurtenissen die leiden tot de vorming van een stolsel. In het stollingsproces helpt calcium bij de activering van verschillende stollingsfactoren, wat leidt tot de transformatie van prothrombine in trombine en uiteindelijk resulteert in de vorming van fibrine, de stof die het eigenlijke stolsel vormt.
    [1]
  3. Calcium draagt bij aan een normale spierfunctie: Calcium is essentieel voor het samentrekken van spieren. Wanneer een zenuw een spier stimuleert, komt er calcium vrij; het helpt bij de interactie van actine en myosine, de eiwitten die direct betrokken zijn bij het samentrekken van spiervezels. De regulatie van calcium in spiercellen is cruciaal voor zowel het samentrekken als ontspannen van de spieren.
    [2]
  4. Calcium is nodig voor het behoud van normale botten: Gedurende het hele leven ondergaan botten een voortdurende remodellering, waarbij oud bot wordt afgebroken en nieuw bot wordt gevormd. Calcium is essentieel voor het behoud van de botdichtheid en de algehele gezondheid van de botten. In alle levensfasen is een adequate calciuminname belangrijk.
    [2]
Bronnen van calcium
[3]
  • Melk, kaas en andere zuivelproducten
  • Groene bladgroenten - zoals boerenkool, okra, maar geen spinazie (spinazie bevat wel veel calcium, maar het lichaam kan het niet allemaal verteren)
    [10]
  • Sojadranken met toegevoegd calcium
  • Brood en alles gemaakt met verrijkt meel
  • Vis waarvan je de graten eet - zoals sardines en ansjovis

Magnesium: The Relaxation Mineral

Magnesium is regarded as the "Relaxation Mineral" because it aids in muscle relaxation, nervous system modulation, tiredness and fatigue reduction, and sleep enhancement. It promotes muscular relaxation by competing with calcium, which increases muscle contraction. Magnesium modulates neurotransmitters in the nervous system and promotes the calming neurotransmitter GABA, which helps with stress alleviation and sleep quality. Magnesium is also beneficial to heart health since it helps to maintain normal cardiac rhythm.
[4]
Most dietary magnesium comes from dark green, leafy vegetables. Other foods that are good sources of magnesium are:
[5]
  • Fruits (such as bananas, dried apricots, and avocados)
  • Nuts (such as almonds and cashews)
  • Peas and beans (legumes), seeds
  • Soy products (such as soy flour and tofu)
  • Whole grains (such as brown rice and millet)
  • Milk

Iron: Vital for Energy and Vitality

Iron is an essential mineral that plays several critical roles in the body, including in cell division, immune function, and reducing tiredness and fatigue:
  1. Role in Cell Division: Iron is vital for the process of cell division. It is a key component of certain enzymes and proteins that are essential for DNA synthesis, which is a crucial part of cell division. Without adequate iron, cells might not divide properly, which can affect growth and repair processes in the body.
    [6]
  2. Normal Function of the Immune System: Iron contributes significantly to the normal function of the immune system. It is crucial for the proliferation and maturation of immune cells, particularly lymphocytes, which are essential for a robust immune response. Iron deficiency can impair immune function, making the body more susceptible to infections.
    [6]
  3. Reduction of Tiredness and Fatigue: Iron plays a critical role in energy metabolism. It is a component of hemoglobin in red blood cells and myoglobin in muscle cells, both of which are essential for transporting and storing oxygen. Adequate iron levels ensure that enough oxygen is delivered to various parts of the body, including muscles and the brain, which is crucial for reducing feelings of tiredness and fatigue. Iron deficiency is one of the leading causes of anemia, which is characterized by fatigue and weakness.
    [6]
Good sources of Iron
[7]
  • Meat, poultry, and fish
  • Eggs  
  • Beans, peas, lentils, tofu
  • Some vegetables such as spinach and beets
  • Whole grains such as quinoa, whole oats and whole-grain bread
  • Nuts, seeds, and some dried fruit like raisins

Zinc: Guardian of Immunity

  1. Protection Against Oxidative Stress
    [8]
    : Zinc is integral in defending cells against oxidative stress, a condition caused by an imbalance between the production of harmful free radicals and the body's ability to counteract their damaging effects. It achieves this by being a part of several antioxidant enzymes like superoxide dismutase, which neutralizes free radicals.
  2. Macronutrient Metabolism
    [8]
    : Zinc plays a critical role in the metabolism of macronutrients—proteins, carbohydrates, and fats. It forms an essential component of numerous enzymes that are responsible for breaking down these nutrients, facilitating their conversion into energy and other vital substances. Zinc is particularly important for the function of insulin, a hormone that regulates carbohydrate metabolism, highlighting its significance in overall metabolic health and blood sugar regulation.
  3. Fertility, Reproduction, and Immune Function:
    • Fertility and Reproduction: In the realm of reproductive health, zinc is vital for both men and women. For men, it's crucial for testicular development, sperm production, and the synthesis of testosterone. A deficiency can lead to reduced sperm quality and fertility issues. In women, zinc is involved in ovulation and the menstrual cycle, and is essential for healthy pregnancy outcomes.
      [8]
    • Immune System Function: Zinc's role in the immune system is multifaceted. It is essential for the growth and function of immune cells such as T-lymphocytes and natural killer cells. Zinc deficiency can lead to a weakened immune response, making the body more susceptible to infections and slowing down the healing process.
      [8]
Here are several good sources of zinc:
[9]
  • Oysters
  • Beef (steak)
  • Pumpkin seeds (pepitas)
  • Crab
  • Oats (rolled, cooked in water)
  • Cheese (cheddar)
  • Sardines (canned in oil, drained)
  • Milk (1% fat)
  • Peanuts
  • Egg
  • Salmon (cooked)
  • Rice (white, long-grain)
  • Bread (white)