CurcumaSorbは、Meriva®カーミン-ホスファチジルコリン複合体を提供し、吸収と生体利用性が向上します。独自の‘フィトソーム’複合体は、消化分解に対する耐性を促進し、膜を横断して効率的に吸収されます。これにより、ピーク血漿濃度が著しく高く、濃度-時間曲線下面積（AUC）も大きくなります。

ヒトの薬物動態学的研究により、450 mgのMeriva®からの血漿中のクルクミンの上昇は、標準的なクルクミンエキス4,000 mgから得られた値と類似していることが示されました。