Foodsporen udspringer af en enorm passion for svampe. Det er fascinerende, hvordan disse smukke 'væsner', som hverken er planter eller dyr, kan være. Hvordan de bogstaveligt talt befinder sig under hvert eneste fodtrin, vi tager på denne planet. En planet, hvis bund er fyldt med et gigantisk netværk af deres mycelium, og den luft, vi indånder, er fyldt med millioner og atter millioner af deres sporer. Svampe nærer os, helbreder os og omdanner skovaffald til næringsstoffer for jorden. De er uundværlige i et økosystem, og frem for alt er vores "økosystem" uundværligt. Mennesker har brugt svampe i tusindvis af år, og de har f.eks. en fremtrædende plads i kinesisk medicin. De er også ved at blive genopdaget i Europa.