擁抱維生素 C 的力量

踏上健康之旅，探索維生素 C 的世界。您是否知道維生素 C 不僅僅存在於柑橘類水果中？它具有多種功效，從支持免疫系統到促進皮膚健康。準備重新思考您的日常生活並發現維生素 C 可能正是您健康難題中缺少的一塊。

維生素 C，科學上稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素，在各種身體功能中發揮著至關重要的作用(1) 。它是一種必需的營養素，這意味著我們的身體無法產生它，我們需要透過飲食來獲取它。維生素 C 為何如此重要：

抗氧化特性：維生素 C 是一種抗氧化劑。它有助於保護身體細胞免受外界影響（1）。

膠原蛋白合成：膠原蛋白（皮膚、骨骼和血管中的結構蛋白）的形成所必需的（1）。

免疫系統支援：支持免疫功能，在人體防禦感染中發揮作用(1) 。

鐵吸收：促進植物性食物中非血紅素鐵的吸收。

用有趣又美味的方式來獲得每日所需的維生素 C

這與複雜的方程式或神秘的儀式無關；我們談論的是簡單、美味的選擇，可以將您的日常生活變成營養豐富的盛宴。從多汁的柑橘小吃到色彩鮮豔的蔬菜拼盤，加入我們的美味冒險之旅，探索補充維生素 C 的趣味一面——誰說營養不能是一場美味的派對呢？

柑橘類水果（2） ：

例如：柳橙、柚子、檸檬、萊姆。
建議：每天吃一個中等大小的柳橙或半顆葡萄柚來滿足您的維生素 C 需求。

漿果（2） ：

例如：草莓、藍莓、覆盆子。
建議：一杯混合漿果可以提供您每日所需的大部分維生素 C。

獼猴桃(2) :

建議：每天吃一個中等大小的獼猴桃可以大大增加您的維生素 C 攝取量。

甜椒(2) :

例如：紅色、綠色或黃色的甜椒。
建議：半杯生甜椒片可以提供大量維生素 C。

更快樂、更健康的生活。

青花菜（2）：

建議：大約一杯煮熟的西蘭花可以提供大量的維生素 C。

木瓜（2）：

建議：在飲食中加入一杯木瓜塊以增加維生素 C 的攝取量。

番石榴(2) :

建議：一顆番石榴即可提供高濃度的維生素 C，是日常水果攝取量的絕佳補充。

西紅柿（2）：

建議：一個中等大小的番茄或一杯櫻桃番茄可以滿足您的維生素 C 需求。

C 差異

維生素 C 透過其抗氧化特性和參與膠原蛋白合成在維持眼睛健康方面發揮支持作用，這對於角膜和血管等關鍵眼部組織的健康至關重要。在飲食中加入維生素 C 被認為是促進整體眼睛健康的積極步驟。富含這種營養素的飲食具有多種潛在益處，使其成為促進眼睛健康的簡單易行的方法 ( 3) 。這可能有助於減少陽光傷害的風險，並支持皮膚的自然修復過程（3）。

皮膚健康

在皮膚護理領域，維生素 C 被視為可靠的守護者，保護皮膚免受污染、強烈陽光和自然老化過程等日常侵害。除了強大的防禦能力之外，維生素 C 還具有獨特的能力

建立膠原蛋白的力量，膠原蛋白是強化皮膚的基礎，確保皮膚具有強度和彈性，可抵抗疲勞和皺紋的跡象（4）。維生素 C 扮演著工匠的角色，可以巧妙地解決不均勻的色調和斑點，在您的皮膚上打造出容光煥發、均衡的膚色。當陽光普照天空時，維生素 C 就成為您防曬霜的可靠夥伴，抵抗被稱為自由基的隱形敵人，並保持皮膚的年輕(4) 。