<p>Εδώ και αιώνες, οι ασιατικοί πολιτισμοί έχουν επωφεληθεί από τις ωφέλιμες επιδράσεις του κουρκουμίνη, του πορτοκαλί χρώματος στο κουρκούμα (το κύριο συστατικό στο κάρυ). Η κουρκουμίνη είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης της λειτουργίας των αρθρώσεων, του ήπατος, του γαστρεντερικού συστήματος και της καρδιαγγειακής λειτουργίας, βοηθώντας στη διατήρηση της φυσιολογικής φλεγμονώδους αντίδρασης του σώματος μέσω της βελτίωσης της παραγωγής κυτοκινών. Οι κυτοκίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη φυσική ανοσιακή αντίδραση του σώματος σε φλεγμονή, μολύνσεις και τραύματα. Η επεμβατική δραστηριότητα της κουρκουμίνης στο ήπατο οφείλεται πιθανώς στην ισχυρή αντιοξειδωτική της δραστηριότητα και στη δυνατότητά της να διατηρεί τη φυσιολογική φλεγμονώδη αντίδραση του σώματος στο ήπατο.<br /><br />Είτε λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής είτε προέρχεται από τρόφιμα, η κουρκουμίνη απορροφάται συνήθως ελλιπώς στην κυκλοφορία. Χρησιμοποιώντας μια μοναδική φόρμουλα κουρκουμίνης βασισμένη στην προτεινόμενη τεχνολογία 'φυτοσώματος' της Indena S.p.A., ένα σύμπλεγμα κουρκουμίνης εκχύλισμα/φωσφολιπιδίων απορροφάται σημαντικά καλύτερα σε σύγκριση με αυτόνομα εκχυλίσματα κουρκουμίνης. Επειδή τα φωσφολιπίδια είναι βασικά συστατικά των ανθρώπινων κυττάρων, τα φωσφολιπίδια που προέρχονται από τρόφιμα ή διατροφικά συμπληρώματα απορροφώνται πολύ καλά. <br /><br />Τρεις φλαβονοειδείς συνθέτουν τη σιλυμαρίνη. Από τις τρεις, η σιλιμπίνη υπερτερεί και είναι η πιο βιολογικά δραστική. Το φυτοσωμό φωσφολιπιδίων παρέχει τα οφέλη της σιλιμπίνης και των φωσφολιπιδίων σε έναν ενιαίο σύμπλοκο. Η σιλιμπίνη είναι φυσικά ένα υδατοδιαλυτό φλαβονοειδές, αλλά γίνεται φιλικό προς τα λίπη με τη σύσταση με φωσφολιπίδια. Το αποτέλεσμα είναι ότι η προετοιμασία φυτοσώματος επιτυγχάνει καλύτερη ενσωμάτωση αυτού του φλαβονοειδούς που προστατεύει το ήπαρ στις κυτταρικές μεμβράνες. Οι μελέτες δείχνουν ότι αυτό το σύμπλοκο σιλιμπίνης-φωσφολιπιδίων παρέχει υψηλότερη απορρόφηση σε σύγκριση με τα συμβατικά προϊόντα γάλακτος τσουκνίδας.</p>