Acerola (Malpighia emarginata DC.) ist eine der reichsten natürlichen Quellen für Ascorbinsäure im Pflanzenreich. Es ist auch eine bedeutende Quelle für Flavonoide, Carotinoide, Phenole, Anthocyane, Pektin, usw. Nach Gewicht enthält es bis zu 100-mal mehr Ascorbinsäure als Zitrusfrüchte (bis zu 4500 mg pro 100 g, was etwas weniger ist als bei Camu, aber mit einem viel angenehmeren Geschmack). Es ist auch eine Quelle von Äpfelsäure.